Kabareten vi bruker har fulgt oss gjennom bursdagsfeiringer i alle år, og er enkel: Hardkokt egg, fløtepudding, reker og selskapserter fylles i en form sammen med aspic.
I dag har jeg også laget waldorfsalat som er deilig til røkt skinke. Det er vel også en ganske gammeldags salat, men like god!
150 g majones blandes med 1 1/2 dl kremfløte som stivpiskes. Smak til med 2-3 ss sitronsaft, salt og hvit pepper. Kutt opp 5-6 stilker stangselleri, 4-5 syrlige epler, drøyt 20 grønne druer og 20 valnøttkjerner.Nå skal vi kose oss!
3 kommentarer:
Det så nydelig ut. Er veldig glad i aspic, jeg også, som vi kaller den. Og Waldorfsalat er jo bare kjempegod. hadde jeg vært i nærheten, hadde du fått bursdagsbesøk;)
Gratulere med dagen!!
Waldorfsalat er jeg veldig glad i også. Så fin den kuren med perlemor blomster er, jeg hadde perlemor blomster i brudebuketten min da jeg giftet meg.. sammens men erteblomster..
Gratulerer med dagen på etterskudd da Heidi!!
Maten så helt nydelig ut, og håper dere har kosa dere masse i påska.
Vi har kommet hjen fra hytta, herlig påske har det vært!
Men nå kommer hverdagen dessverre.
Ha en fin uke da,kos fra Linda
Legg inn en kommentar